Трюфель способен превратить даже простое блюдо в гастрономический деликатес. Благодаря своему интенсивному аромату он используется в небольших количествах.
Самые популярные блюда
1. Паста с трюфелем
Классическое итальянское блюдо.
2. Ризотто с трюфелем
Кремовая текстура идеально раскрывает аромат гриба.
3. Омлет с трюфелем
Простое, но очень ароматное блюдо.
4. Картофельное пюре с трюфелем
5. Стейк с трюфельным соусом
6. Брускетта с трюфельным кремом
7. Пицца с трюфелем
Большинство блюд дополняют тонкими слайсами свежего трюфеля, которые добавляют перед подачей.